Makna Vegetarian

Vegetarian adalah pola makan yang berbasis pada tumbuh-tumbuhan,yang artinya tidak mengkonsumsi semua jenis daging.

Alasan untuk vegetarian

1.Segi Kesehatan
 Ilmu kedoketran modern telah membuktikan betapa sehatnya pola makan bervegetarian.Sebaliknya,semakin banyak penelitian yang mengaitkan konsumsi daging dengan penyakit-penyakit yang mematikan manusia.Badan pemerhati kesehatan dunia pun semakin banyak yang menyarankan untuk hidup bervegetarian.
2.Segi Lingkungan
  Fakta yang ditemukan oleh peneliti membuktikan bahwa makanan vegetarian/vegan dapat menghemat sumber daya alam dan lingkungan dengan signifikan,bahkan merupakan langkah terbaik yang dapat diambil seorang individu dalam menghentikan pemanasan global.
3.Moral/Etika
  Konsumsi daging terkait erat dengan masalah pangan yang terjadi di dunia.Juga,merupakan kontibutor masalah sosial ekonomi yang diakibatkan oleh kerusakan lingkungan

Keuntungan dari bervegetarian dari segi kesehatan:

1.Tekanan darah stabil
 Studi dari penelitian menyetakan bahwa seorang yang hidup bervegetarian memiliki tekanan darah yang lebih stabil daripada yang non-vegetarian.Hasilnya,kasus penderita darah tinggi (hypertensi) sangat jarang ditemukan pada orang yang bervegetarian.Dalam banyak studi,pasien yang memiliki ganguan hypertensi dapat melepaskan kebutuhan mereka akan obat-obatan ketika menjadi vegetarian.

2.Mengontrol diabetes
  Studi terbaru menyatakan bahwa vegetarian banyak melibatkan karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi.Diet yang berbasis sayuran,kacang,buah dan padi dapat menurunkan tingkat gula dalam darah dan seringkali mengurangi ketergantungan penderita diabetes akan obat-obatan.

3.Jantung sehat
  Seorang vegetarian memiliki kadar kolestrol dalam darah yang jauh lebih rendah daripada dengan orang pemakan daging sehingga memiliki resiko gangguan jantung yang jauh lebih kecil pula.Salah satu alsannya:kolesterol hanya ditemukan di produk hewani seperti daging,telur dan susu.

Selebriti Lokal dan Dunia yang Bervegetarian

1. Brad Pitt
Aktor terkenal hollywood yang merupakan suami dari aktris Angelina Jolie ini, sudah menjadi vegetarian sejak beberapa decade. Pitt tidak suka saat melihat daging merah karena Pitt juga aktif dan bersemangat sebagai aktivis hak-hak binatang.
2. Christian Bale
Aktor Inggris Christian Bale juga seorang vegetarian, seperti yang dilansir dalam Access Hollywood bahwa Bale menyerah memakan daging setelah membaca “charlotte’s web”, sejak usia 9 tahun dia memutuskan untuk menjadi vegetarian.
3. Kate winslet
Kate Winslet yang merupakan aktris pemeran utama dalam film Titanic ini ternyata seorang vegetarian dan peta supporter. Dalam pernyataannya di organisasi, pemenang piala oskar ini mengecam foie gras “untuk menghasilkan foie gras, bebek dan angsa yang dipaksa makan sejumlah besar biji-bijian dan lemak, yang menyebabkan hati membengkak untuk kali ukuran normal.”
4. Jared Leto
Rahasia awet muda dari aktor multitalenta Jared Leto adalah menjadi vegetarian, pada CQ Inggris dia mengatakan bahwa menghindari daging merupakan cara sehat untuk selalu tampak awet muda dan Leto sudah menjadi vegetarian selama kurang lebih 20 tahun.
5. Natalie Portman
Natalie Portman adalah artis Hollywood yang telah menjadi vegetarian sejak masih usia belasan dan menjadi vegan pada tahun 2009. Dia kembali ke vegetarian selama kehamilannya 2011, kemudian menjadi vegan lagi setelah anaknya, Aleph, lahir.
6.Titiek Puspa
7.R.A Kartini
8.Mike Tyson
9.Andy Lau